導讀

　　SOP是Standard Operating Procedure三個單詞中首字母的大寫 ，即標準作業(yè)程序，就是將某一事件的標準操作步驟和要求以統(tǒng)一的格式描述出來，用來指導和規(guī)范日常的工作。下面的文章將告訴你如何做好SOP!

　　一、標準有以下四大目的

　　技術儲備 提高效率

　　防止再發(fā) 教育訓練

　　標準化的作用主要是把企業(yè)內(nèi)的成員所積累的技術、經(jīng)驗，通過文件的方式來加以保存，而不會因為人員的流動，整個技術、經(jīng)驗跟著流失。達到個人知道多少，組織就知道多少，也就是將個人的經(jīng)驗(財富)轉(zhuǎn)化為企業(yè)的財富;

　　更因為有了標準化，每一項工作即使換了不同的人來操作，也不會因為不同的人，在效率與品質(zhì)上出現(xiàn)太大的差異。如果沒有標準化，老員工離職時，他將所有曾經(jīng)發(fā)生過問題的對應方法、作業(yè)技巧等寶貴經(jīng)驗裝在腦子里帶走后，新員工可能重復發(fā)生以前的問題，即便在交接時有了傳授，但憑記憶很難完全記住。

　　沒有標準化，不同的師傅將帶出不同的徒弟，其工作結果的一致性可想而知。

　　二、什么是SOP?

　　Standard Operation Procedure

　　所謂SOP，是 Standard Operation Procedure三個單詞中首字母的大寫 ，即標準作業(yè)程序。就是將某一事件的標準操作步驟和要求以統(tǒng)一的格式描述出來，用來指導和規(guī)范日常的工作。

　　SOP的精髓，就是將細節(jié)進行量化，用更通俗的話來說，SOP就是對某一程序中的關鍵控制點進行細化和量化。

　　是以文件的形式描述作業(yè)員在生產(chǎn)作業(yè)過程中的操作步驟和應遵守的事項;

　　是作業(yè)員的作業(yè)指導書;

　　是檢驗員用于指導工作的依據(jù)。

　　三、SOP的作用

　　將企業(yè)積累下來的技術﹑經(jīng)驗記錄在標準文件中,以免因技術人員的流動而使技術流失;

　　使操作人員經(jīng)過短期培訓,快速掌握較為先進合 理的操作技術;

　　根據(jù)作業(yè)標準，易于追查不良品產(chǎn)生的原因;

　　樹立良好的生產(chǎn)形象，取得客戶信賴與滿意;

　　實現(xiàn)生產(chǎn)管理規(guī)范化、生產(chǎn)流程條理化、標準化、形象化、簡單化;

　　是企業(yè)最基本﹑最有效的管理工具和技術資料。

　　四、SOP的特征

　　SOP是一種程序

　　SOP是對一個過程的描述，不是一個結果的描述。同時，SOP不是制度，也不是表單，是流程下面某個程序中關控制點如何來規(guī)范的程序。

　　SOP是一種作業(yè)程序

　　SOP首是一種操作層面的程序，是具體可操作的，不是理念層次上的東西。如果結合ISO9000體系的標準，SOP是屬于三階文件，即作業(yè)性文件。

　　所謂標準，有最優(yōu)化的概念，即不是隨便寫出來的操作程序都可以稱做SOP，而一定是經(jīng)過不斷實踐總結出來的，在當前條件下可以實現(xiàn)的最優(yōu)化的操作程序設計。

　　說得更通俗一些，所謂的標準，就是盡可能地將相關操作步驟進行細化、量化和優(yōu)化，細化、量化和優(yōu)化的度就是在正常條件下大家都能理解又不會產(chǎn)生歧義。

　　SOP不是單個的，是一個體系

　　雖然我們可以單獨地定義每一個SOP，但真正從企業(yè)管理來看，SOP不可能只是單個的，必然是一個整體和體系，也是企業(yè)不可或缺的,而且這個標準作業(yè)程序一定是要做到細化和量化。

　　兩個表，感受一下什么是可操作性。

　　舉例

　　麥當勞作業(yè)手冊：

　　大家都熟悉的麥當勞，它有許多分店，但是口味卻是一樣的美味?他們的工作標準有560頁!我想這也許是他們的秘密吧。

　　肯德基的炸雞：

　　KFC的新奧爾良烤翅肯定好吃吧?他們規(guī)定炸好之后要放在濾油網(wǎng)上，不能多于七秒，因為這樣太干燥了，不能少于三秒，否則就會太油了。

　　五、SOP編寫指南

　　1. SOP編寫流程

　　2. SOP編寫計劃書：

　　明確SOP的編號、工序名稱、編寫人、初稿完成時間、小組討論時間及最終的定稿時間。

　　3. SOP編寫人員要求：

　　操作好，有經(jīng)驗，有一定寫作基礎的一線員工

　　溝通，打消編寫人員的顧慮

　　培訓

　　給予支持:專門的時間、提供相關資料等

　　編寫小組要有團隊精神

　　4. SOP的討論修訂：

　　統(tǒng)一認識，達成共識

　　SOP討論會參與人員

　　操作員、設備員(維修人員)、工藝員、體系管理員、編寫組負責人及1-2名與本崗位無關的人員

　　討論會要作到互相挑戰(zhàn),各抒己見

　　必要時可進行現(xiàn)場確認

　　5. SOP的試運行：

　　目的：通過實踐來檢驗SOP的合理性和可操作性

　　6. SOP的定稿、批準和執(zhí)行：

　　建立與SOP相應的查核表(工段長、工藝工程師兩級查核)

　　定期查核

　　CPCPR(Critical Process Control PointReview )：關鍵工序控制點回顧，關鍵工序是對產(chǎn)品質(zhì)量起重要、關鍵作用的工序，通過建立關鍵工序控制點并實施嚴格的質(zhì)量控制，以提高產(chǎn)品質(zhì)量的過程控制能力

　　7. 適時更新：

　　當工藝要求、設備狀況等發(fā)生改變，一些操作方法的改進時，要對SOP進行評審和更新

　　定期回顧

　　確定回顧時間及參加人員

　　將回顧結果納入更新內(nèi)容

　　將正式發(fā)布的SOP列入SOP清單

　　六、SOP六要素

　　1、物料名稱及數(shù)量

　　在生產(chǎn)前須確認好本工位所需的物料和準備的物料是否一致、數(shù)量是否正確，物料是否經(jīng)過IQC檢驗。當全部確認無誤后方能上線生產(chǎn)。

　　生產(chǎn)過程中絕不接受不良品，絕不生產(chǎn)不良品，絕不傳遞不良品。

　　2、工裝夾具

　　每天上班前對夾具進行校準檢查，確認工裝夾具是否能夠正常使用。

　　3、設備名稱及參數(shù)

　　設備操作工必須經(jīng)培訓合格后方能上崗操作機器，在設備開啟前先仔細閱讀設備使用說明書及設備各參數(shù)的設定值，然后按照使用說明書對機器進行操作，且確定設定的各參數(shù)值與要求的參數(shù)值相同。

　　4、作業(yè)步驟

　　操作步驟是SOP內(nèi)容中的重點，必須簡潔、明了，讓人一看就懂，一看就知道怎么操作。SOP需要達到的效果是一個新人一來就可以獨立操作且產(chǎn)品質(zhì)量合格，這也是SOP的最高境界。

　　5、人員配置

　　SOP中各工位須確定人員，這樣可以避免每天上班還得需要班組長對人員進行分配。這樣每天上線前員工知道自己要做什么準備，并且可以讓他們更熟練本工位工作。工位定員的話既可以節(jié)約時間，又可以保證質(zhì)量。

　　6、安全因素

　　任何操作都有可能導致產(chǎn)品的質(zhì)量問題，所以我們在SOP中必須包含操作的注意事項、檢查項目和一些人員安全須知。

　　七、SOP的編寫要點

　　編寫總要求：

　　條理化，規(guī)范化，形象化

　　邏輯性

　　正確性，精確性

　　可操作性

　　SOP的編寫要條理化、規(guī)范化、形象化：

　　語句和結構

　　條理清晰

　　文章前后有關聯(lián)，指向分明

　　SOP不但要正確更要精確

　　例：某一個噴涂操作SOP的準備工作

　　正確的：保持噴槍離所需噴表面垂直距離適中。

　　精確的：保持噴槍離所需噴表面垂直距離為30 — 40cm。